为让海外游子吃上怀念的饺子 身在异国的他分外繁忙

海外超市中的怀念产品　　顶端新闻·河南商报记者 杨桂芳 见习记者 景凌/文 受访者供图　　饺子是年味中不可或缺的一部分，关于身在海外的华人来说，一碗地道我国味的饺子最能安慰思乡之情。　　张双满是怀念食物美国出产基地的运营总监，当其他人在新年休闲放松时，却是他与团队职工最繁忙的时分，由于水饺需求量大涨，他坚守岗位，保证出产。　　尽管身在海外新年的“典礼感”从来没缺过　　2016年，怀念将眼光转向海外商场，张双全于2016年4月底在美国入职。前期由于工厂筹建进展严重，后期为了在高峰期保证出产，经常不有空回家新年。但哪怕身在海外，张双全新年的“典礼感”从来没缺过，“每年新年哪怕不能回去，也要和家人一同‘云’守岁。”　　这个新年，他与亲人经过线上视频通话完成一种特殊的聚会。守岁期间，他和家人会一同今夜谈天。一年的辛勤工作后，这能够放松谈天的一晚关于张双全来说很重要，这让他觉得似乎亲人未曾相隔万里，就在眼前。　　“当然红包也是少不了的。”张双全笑道，由于他觉得这是和亲人传递祝愿的方法。　　为更多海外餐桌送上“我国滋味”　　年夜饭桌上的饺子是对传统的坚持，更是家的滋味。　　与大部分华人相同，不论自己着手包饺子，仍是买速冻产品，张双全的除夕夜总是少不了饺子。怀念则把“来自家园”的饺子，送到更多海外游子餐桌上。　　怀念食物于2017年在美国洛杉矶的查茨沃思建立出产基地。2018年末，美国怀念工厂全面投产。2023年1月份，怀念的产品成功入驻北美最大的生鲜电商渠道Weee，与电商渠道FreshGoGo等也达到协作，将我国滋味送上更多人的餐桌。　　张双全的新年越来越繁忙，但相较思乡的烦恼，他更多地感到职责与共同的自豪，“能让更多海外的华人、留学生与喜欢我国滋味的顾客，在新年时吃到怀念的水饺，尝到我国滋味，咱们的驻扎就十分有意义。”